Die Markedshallen Nicolinehus eröffnete im Februar 2023 und bietet sowohl Mittag- als auch Abendessen an.
Die Markthalle bietet lokale sowie internationale Geschmackserlebnisse bei insgesamt 14 verschiedenen Essens- und Getränkelieferanten. Dies umfasst alles von Bäckereien bis hin zu Bars sowie natürlich auch den Essensanbietern.
Der Ort bietet Essen und Trinken in jeder Form sowie Unterhaltung, wie zum Beispiel DJs jedes Wochenende.
Die Essensstände nutzen das Paggersystem von Discover Systems, und besonders in einer Markthalle wie dieser, wo Gäste ihr Essen an verschiedenen Ständen und Getränke an einem anderen Stand holen müssen, macht das Silent Ordering System (Gästerufsystem) von Discover Systems sehr viel Sinn.
Die Gäste können einen Stand aufsuchen und Essen bestellen. Sie erhalten einen Pager und können sich nun einen Platz zum Sitzen suchen oder zu einer der beiden Bars gehen, um ihre Getränke zu holen. Egal, ob man allein oder mit der Familie ist, man kann sich hinsetzen und anfangen, die Zeit zu genießen, anstatt in der Schlange am Stand zu warten.
Für die Essensstände hat es auch den Vorteil, dass die Gäste nicht vor dem Stand stehen und den Platz blockieren, wodurch das Personal nicht gestresst durch eine Warteschlange wird. Stattdessen können sie sich darauf konzentrieren, leckeres Essen zuzubereiten.
Jonas Kring, der kommerzielle Direktor von Markedshallen Nicolinehus, sagt: "Ich finde, es ist eine große Hilfe und Optimierung für die Stände. Nachdem die Gäste ihr Essen bestellt haben, können sie sofort beginnen, sich zu entspannen, egal ob sie Essen und Trinken von einem oder mehreren Ständen holen. Das kommt sowohl den Gästen als auch den Essensanbietern zugute."
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