Was tun Sie, um sicherzustellen, dass Ihre Kunden wiederkommen?
Als Restaurant- oder Cafébesitzer, Manager oder Küchenchef …
… machen Sie wahrscheinlich schon viel, um Kunden zu gewinnen. Sie können auf Facebook, Twitter, Instagram oder anderen Plattformen werben. Sie stellen sicher, dass Sie auf Lieferando, Opentable o. Ä. zu finden sind, und freuen sich, dass Sie auf Tripadvisor vertreten sind.
Vermutlich kennen Sie auch die alten Statistiken, die besagen, dass es sieben- bis achtmal teurer ist, einen neuen Kunden zu gewinnen, als etwas an einen bereits vorhandenen Kunden zu verkaufen.
Was machen Sie also, um sicherzustellen, dass Ihre Kunden immer wieder zurückkommen? Natürlich müssen die Preise und die Qualität der von Ihnen angebotenen Produkte den Ansprüchen der Gäste entsprechen, aber es ist ebenfalls wichtig, deren Erwartungen zu übertreffen, z. B. beim Service. Auf diese Weise sorgen Sie nicht nur dafür, dass viele Gäste gern wiederkommen, sondern diese empfehlen Sie auch Bekannten und Freunden weiter. So gewinnt man (ganz ohne Zusatzkosten) durch Stammkunden weitere Neukunden hinzu!
Und wie funktioniert das? Bei einem Restaurant- oder Cafébesuch gibt es viele Berührungspunkte vom Personal mit dem Gast, die diesbezüglich Potenzial aufweisen. Wir bei Discover Systems arbeiten jeden Tag daran, unseren Kunden bei der Verbesserung ihres Services zu helfen und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass dabei auch noch Kosten gesenkt werden können.
Heutzutage ist der Personalmangel im Gastgewerbe ein Thema, das nahezu jedes Unternehmen betrifft. Wir sind genau darauf spezialisiert, da wir Systeme anbieten, die Restaurants und Cafés dabei helfen, entweder das vorhandene Personal effizienter zu machen oder es in manchen Situationen sogar komplett einsparen zu können.
Ein häufiges Problem in Restaurants: Angestellte melden sich krank. Passendes und kompetentes Personal zu finden ist schon im Allgemeinen ein Problem – als kurzfristiger Ersatz noch umso mehr.
Kellner- und Gästerufsysteme
Unsere Kellner- oder Gästerufsysteme sind im übertragenen Sinne so etwas wie Personal, das nicht nur aushilft, sondern auch nie krank ist und 24/7/365 ohne zusätzliche Auflagen arbeiten kann.
Viele unserer Buzzer-/Piepsersysteme (wie manche sie auch nennen) sind praktische Helfer im Bedarfsfall. Wir haben beispielsweise viele Kunden, die unseren Gästeruf bei Personalengpässen oder auch zu Stoßzeiten nutzen. Ansonsten verwenden sie die Systeme nur, wenn gerade einmal außergewöhnlich viel zu tun ist.
Das Gleiche gilt für ein Personal- oder Kellnerrufsystem: Es spart in der Küche Zeit und stellt sicher, dass die Gäste ihre Mahlzeiten schnell, präzise, heiß und frisch zubereitet serviert bekommen.
Wenn Ihre Gäste erleben, dass sie die nicht nur volle Kontrolle über ihre Bestellung haben, sondern ihr Essen pünktlich und so frisch und heiß wie möglich bekommen, verbessert das ihr Gastronomieerlebnis. Mit anderen Worten: eine gute Gelegenheit für jeden Gast, so zufrieden zu sein, dass er gern an einem anderen Tag wiederkommt und Ihr Restaurant oder Café seinen Freunden empfiehlt.
Free of Charge
Ein weiteres Produkt zur Steigerung der Gästezufriedenheit ist unser „Free of Charge“ – eine speziell entwickelte Powerbank, mit der die Verweildauer von Gästen in Bars oder Cafés verlängert werden kann. In vielen Bars wird ja der „Peanuts-Trick“ verwendet, um die Gäste dazu zu bringen, länger sitzen zu bleiben. Wie Sie jedoch mit Sicherheit auch schon bemerkt haben werden, besteht eines der größten Probleme unserer Zeit darin, dass den Mobiltelefonen der Strom ausgeht und deren Besitzer dann ungeduldig werden und ihre Geräte aufladen wollen.
Free of Charge ist ein einfaches Produkt, das Ihnen in Ihrer Bar oder Ihrem Café die Möglichkeit gibt, den Gästen eine Powerbank auszuleihen, damit sie bleiben und so mehr bestellen, was sich natürlich positiv auf den Umsatz auswirkt.
Unsere Powerbank ist so konzipiert, dass sie nur vor Ort verwendet werden kann, sodass der Gast sie nirgendwo anders als direkt in der Bar oder im Café nutzen kann.
